Gigondas La Cave blev grundlagt i 1956 og er som navnet siger beliggende i Gigondas, der er i den sydlige del af Rhône dalen. Foruden vin fra Gigondas producerer La Cave også vine fra nabodistrikterne Vacqueyras og Beaumes de Venise, herudover produceres også vin med appellationen Cotes du Rhône. La Cave får druer fra 73 forskellige producenter, heraf fra flere topproducenter, samlet producerer man 15% af områdets vin. I mange år var det med undtagelse af Chateauneuf du Pape ikke muligt at tilføre lokale appellationer på den vin der blev produceret i Rhône, al vin blev derfor solgt som Cotes du Rhône (eller som landvin), men i 1966 blev Gigondas ”forfremmet” til den nye bedre appellation ”Cotes du Rhône Village”, og i 1971 fik Gigondas som den første appellation efter Chateauneuf du Pape lov at bruge sit eget navn på vinene. Der blev samtidig sat grænser for at grenache druen højst måtte udgøre 80% af druerne, og at syrah og mourvedre skulle udgøre mindst 15 % af vinen. Dette betød at vinene steg i kvalitet, og desværre også i pris, men det positive er at kvaliteten samtidig steg, da man fik flere penge til at investere i vinmarker og i vinerier, hvorfor kvaliteten i dag for flere af de vine der produceres i Gigondas af samme kvalitet som fra storebroren Chateauneuf du Pape. Nedenfor kan du se nogle af de nye vine der er hjemkommet over sommeren, og alle vinene fra Gigondas kan du se ved at klikke på linket nedenfor.