Vi opsamler cookies til at gøre oplevelsen bedre. Når du benytter vores website, giver du samtykke til anvendelsen af cookies. Få mere at vide.
Rødvin er en rød vin, der fremstilles af hovedsageligt blå vindruer.
I rødvin gærer skallerne med under processen, og det er her, de virksomme stoffer er. Forskning har vist, at et moderat indtag af rødvin gavner helbredet. Det skyldes både alkoholen og indeholdet af polyfenoler, der er antioxidanter. Rødvine sorteres i mange kategorier. Fx er betegnelsen Vin de pays d'oc en fransk landvin. For at regulere prisen på vin i flasker, fyldes en begrænset mængde på flasker og resten på karton er som BIB (Bag-In-Box) på tre eller fem liter. [Kilde mangler] Rødviner danskernes foretrukne vin. 75% drikker rødvin. Af andre vintyper kan nævnes rosé, hvidvin og mousserende vin.