Chateauneuf du Pape Cuvée Cadiac, Domaine Berthet-Rayne

Domaine Berthet-Rayne er beliggende i den nordlige del af Chateauneuf du Pape få kilometer fra byen Courthézon og ca. 15km fra Orange. Vingården er familie ejet i 3. generation og dyrker udelukkende økologiske vine. Der må bruges mange forskellige druer i Rhone dalen, hvilket Berthet-Rayne ligesom så mange andre forsøger at udnytte bedst muligt ved forskellige blends, men f.eks. laver de også en meget spændende Chateauneuf på ren grenache. De hvide Rhone vine kan ofte være lidt oversete, men her en virkelig god grund til hvorfor de måske er værd at lægge mærke til. Vinene generelt har masser af udviklings potentiale og fremstår potente og kompakte i frugten og alligevel med en fin elegance og nuance.