Portugal
Portugal – cooperativernes vine og de nye Quinta–røde
Portugal var i mange, mange ar kendt for sine portvine og sine, brede, behagelige, lidt støvede rødvine til ingen penge.
Kooperativerne, som var blevet til under diktator Salazar, leverede vine, som de altid havde gjort, og dem kunne vi sa købe f.eks. i Danmark. "3 rødvine fra det kendte omrade Garrafeira!" var i mange ar i 70-erne og 80-erne danske supermarkeders faste, lavprisvintilbud.
Heldigvis er det fortid, selvom de store gammeldags kooperativer stadig har stor magt.
Fremtiden i portugisisk vin tilhører pa de røde vines side de kvalitetsbevidste producenter, som pa deres ejendomme, Quintærne, indfører moderne produktion, ny viden og nyt maskineri. De producerer forskellige steder i Portugal, store frugtige, internationale, varme rødvine uden støvede nuancer, der kan tage kampen op med hvem som helst pa verdensmarkedet.
Pa portvinsomradet domineres markedet af de store grupper som fx. Symington, Taylor Fladgate og Sogrape , men ogsa her er adskillige nye producenter med enkeltmarks–-ejendomsportvine kommet pa banen. Sa ogsa her møder vi mange Quinta–navne.
Hvidvine er ikke noget stort hit i Portugal, nar man ser bort fra den liflige, ofte let boblede Vinho Verde fra det nordvestlige hjørne af Portugal. Det meste af det er beregnet til at drikke ungt og friskt og læskende for derefter at blive hurtigt glemt.
I gamle dage var det omraderne Dao og Bairrada, der stod pa rødvinsetiketterne. I dag sker meget af det rigtigt sjove dels i kæmpeomradet Alentejo i den sydøstlige del af Portugal, dels i Douro–dalen
I Alentejo skaber eksempelvis danskeren, Hans Kristian Jørgensen, pa sin ejendom Cortes de Cima, med moderne teknikker og vinviden, pa nationale og internationale druer, især Syrah, fremragende, flotte og anmelderroste vine.
I Douro–dalen bliver der side om side med portvinene skabt flere og flere store internationale røde vine. Et eksempel pa dette er World of Wines lille familieejede Quinta do Javali i byen Nagoselo do Douro, hvor man bade ud fra moderne vinviden og med respekt for traditioner laver store, flotte røde vine. Samtidig bliver det sa ogsa til nogle meget spændende og stofrige portvine.
Sa nu, hvor Garrafeira("den bedste af sin slags") igen er pa vej til at blive en reel kvalitetsbetegnelse, er Portugal for alvor pa vej ud af kooperativernes sadan–har–vi–altid–gjort støvethed.
Der er ikke nogen produkter, som matcher de kriterier, du har angivet.
