Beskrivelse
Dyb mørk vin med duft af blommer, svesker og krydret undertone med bl.a. peber og brændt honning.
Vinen er fyldig og rund, og smagen af blommer og svesker går igen sammen med smagen af mint, og en let undertone af lakrids. Vinen har en let tannin.
Vinen er fyldig og rund, og smagen af blommer og svesker går igen sammen med smagen af mint, og en let undertone af lakrids. Vinen har en let tannin.
Producent
Domaine Casele
Domaine Casele er beliggende i den sydlige Rhône Dalen ved landsby Derboux tæt på Rochegude ca. 30 km nord for Chateauneuf du Pape. Vingården er på 30 hektar samt
en halv hektar i Chateauneuf du Pape.
Begge steder dyrkes efter biodynamiske principper. Kort fortalt kan man sige at den biodynamiske produktionsmetode gør at vinstokkene bedre optager jordens næringsstoffer samt nenergien fra solens stråler.
Navnet Casele er en lokal betegnelse, der henviser til et lille hus i marken, der kan give ly for de folk der arbejder i vinmarken!
På Casele dyrkes der Hvid Claret, Syrah, Grenache, Cinsault og Carignan.
Yderligere information
| Årgang | 2009 |
|---|---|
| Område | Rhone |
| Vintype | Rødvin |
| Druer | Grenache, Syrah og Mourvedre |
| Alkohol | 13,5% |
| Volume | 0,75 l |
| Henlæggelse | Drikkemoden nu og kan gemmes op til 3 - 6 år. |
