Danmark

Danmark

Danmark – dyrke vin, det kan man da ikke !

I 2000 gav EU Danmark lov til at kalde sig vinland, og Foreningen af Danske Vinavlere har i begyndelsen af 2007 ca. 25 medlemmer.

Sa Danmark er pa banen, men vores nordlige beliggenhed gør, at vi aldrig bliver et stort vinland, medmindre vi far et noget varmere klima.

Markerne ligger spredt over landet, men fælles for markerne er, at de ligger lidt beskyttet ofte pa sydvendte skraninger.

Der laves bade hvidvin og rødvin, men druerne er nogle andre end dem, vi er vant til at se.

Druerne skal jo kunne modnes i de ofte lidt kølige og korte somre i Danmark, ligesom stokkene ikke skal være frostfølsomme.

Røde druer er fx Rondo(kendt fra Tyskland), Marechal Foch og Akolon.

I gode argange bliver der af nogle dyrkere lavet fadlagrede udgaver.

Inden for de hvide druer har man naturligt nok skelet kraftigt til de tyske druer, og Kerner, Optima og Siegerrebe er jo kendt herfra.

Priserne pa vinene er generelt høje, fordi udbyttet er lille, og arbejdet og investeringerne store.

Kvaliteten er i de gode argange bestemt godkendt. Til gengæld er der darlige argange, hvor der bliver lavet meget lidt eller intet af vinene.

Kendte dyrkere er Skærsøgard, Dons ved Kolding, Domaine Aalsgaard og Dansk Vincenter ved Avedøre.

Der er ikke nogen produkter, som matcher de kriterier, du har angivet.

© 2014 World of Wine.