World of Wine

Producent

Weingut Allram

Michaela, en faglært driftsøkonom, overtog det forældreejede vinbrug i 1992 og førte vingården videre sammen med sin mand Erich. Siden overtagelsen er der virkelig sket noget. Èn af de første ting som blev bygget, var en ny vinkælder. Grundlæggende er der blevet bygget et forskudt kælderanlæg hvorved man kan udnytte de forskellige fald i niveau; dele af den gamle bestående træbeklædtekælder blev smukt integreret. Man har også færdiggjort ombygningen af pressebygningen. Siden sommeren 2001 har et nyt salgslokale stået til rådighed. Ydermere hører der en lejlighed og et dobbelværelse med til producentens tilbud til kunder og vinvenner.

En grund på 14 hektar blev erhvervet. Vinavlerne glædes over de nye vinmarker på Zöbinger Heiligenstein, en over 30 år gammel brakmark som bliver rekultiveret med megen kærlighed og indføling. Man har beholdt de gamle stenterasser/gærder.

Grundstenen i filosofien bag Michaela og Erichs kvalitetsvine bliver lagt i vinmarken. Hver enkelt druesort er plantet på unikke vinmarker med hver deres terroir(jordbundsforhold), forhold som gør at druerne for optimale betingelser for det store arbejde som bliver lagt i både i marken men også i kælderen. På den måde kan man producere finesserige, fyldige vine med et udpræget særegnet druekaraktér og udtryk. I de første år var Grünen Veltlinger hovedvinen , i mellemtiden kunne vinmagerne med Riesling fra Galsberg og Heiligenstein og med de barriquelagrede Grauburgunder (Pinot Gris) og Chardonnay-vine skabe et internationalt navn. Som uddannet økonom kender Michaela Haas betydningen af god markedsføring.

I løbet af de sidste 10 år, er der besøgt utallige messer i både ind- og udland for at præsentere vingården og dens vine. Vingården har i denne mellemliggende periode kunne henvise til deres vine som er rige på utallige udmærkelser. På kun få år steg eksporttallene fra 0 – 50% (vigtigste eksportlande: Tyskland, USA, FL(?), Schweiz, Canada og Norge).