Opskrifter
Talen om lækre opskrifter
At sætte mad og vin sammen er noget vi er meget seriøse med hos World of Wine. Uden vin, et måltid kan virke som en en-dimensionel affære. I Når man sætter mad og vin sammen er det vigtigt at tænke på de forskellige smage der er involveret og derefter forsøge at skabe harmoni mellem maden og vinen.
Vi har opdelt opskrifterne i 3 grupper:
forret - hovedret - dessert (herunder kager).
Nogle af vore opskrifter har vi venligst fået fra vore vingårde, vinhandlere, vore kunder samt chefkok ved Pharmakon kususcenter Peter Larsen.
Alle opskrifterne er i pdf-format lige til at downloade. De vil åbne i et nyt vindue.
Har du ikke Adobe-reader kan den hentes her:
